بهترین خواص انجیر تازه -هفت ویک59546

انجیر میوه‌ای خوشمزه و مغذی است که قرن‌ها در سراسر جهان محبوب بوده است. مطالعات اخیر درباره‌ خواص انجیر خشک و انجیر تازه نشان داده‌اند که انجیر در درمان بسیاری از مشکلات پزشکی، از دیابت گرفته تا اگزما  مفید است

نجیر انواع متفاوتی دارد و بر خلاف تصور عموم فقط یک درخت میوه نیست. جالب است بدانید سرده انجیر دارای بیش از ۶۰۰ گونه متفاوت است. اغلب گونه های انجیر وحشی یا زینتی هستند. درخت کاتوچو یا همان فیکوس الاستیکا یکی از انواع درخت های انجیر است که هم به صورت صنعتی استفاده می شود هم به صورت زینتی.

فیکوس کاریکا ، فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا از انواع درخت های انجیری هستند که برای میوه کاشته می شوند. درخت فیکوس کاریکا همان درخت شناخته انجیر برای عموم مردم است که میوه های آن را در میوه فروشی ها مشاهده می کنید.

انجیر در دسته بندی میوه های مناطق نیمه گرمسیری طبقه بندی می شود. جالب است بدانید که بزرگترین انجیرستان جهان که به صورت دیم آبیاری می شود در شهرستان استهبان قرار گرفته است. این شهرستان از شهرهای استان فارس می باشد.

نکته مهم در مورد انجیر این است که نام این میوه در قران نیز آمده است و حتی یک سوره با نام انجیر ( سوره تین ) در قرآن وجود دارد که خداوند در آن به نام این میوه قسم یاد کرده است. به هیمن دلیل میوه انجیر در میان مسلمانان از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

مرطوب کننده و رفع خشکی پوست

انجیر در طب سنتی به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی شناخته می شود. انجیر حاوی مقادیر غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که این اسیدها می توانند باعث رطوبت پوست شوند و مشکلاتی مثل خشکی پوست ، ترکی خوردکی پوست و لب ها را رفع کنند.

1. خواص انجیر برای کلیه

تغذیه از اهمیت بالایی برای بیماران کلیوی و هر بیماری دیگری برخوردار است. یکی از عمده مشکلات بیماران کلیوی، فشار خون بالا است. این موضوع به دلیل ارتباط نزدیک بین مشکلات خون با کلیه‌ها ایجاد می‌شود.
انواع میوه و سبزیجات، خوراکی‌های بسیار مفیدی برای بیماری‌های کلیوی هستند؛ به ویژه میوه و سبزیجات پهن برگ که سرشار از پتاسیم هستند. انجیر یکی از میوه‌هایی است که از پتاسیم بالایی برخوردار است. از این رو به کنترل بیماری پرفشاری خون برای بیماران کلیوی، کمک شایانی را می‌رساند.

پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان

همان طور که گفته شد انجیر تازه حاوی مقدار زیادی ویتامین C و بتاکاروتن است که هر دو برای جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان لازم هستند. فیبر موجود در این میوه سبب شده تا رادیکال‌های آزاد از بدن حذف شده و دفع آنها آسان‌تر شود.
رادیکال‌های آزاد را می‌توان دلیل عمده ابتلا به سرطان دانست. وجود فیبر در این میوه سبب شده است تا فعالیت‌های روده تنظیم شده و عملکرد آنها بهبود بخشیده شوند. همینطور از بروز سرطان‌هایی نظیر سرطان سینه، جلوگیری می‌شود.

فواید انجیر در جلوگیری از چین و چروک و پوست

 میوه انجیر خواصی دارد که می‌تواند از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری کند. ترکیبات موجود در این میوه باعث شده است که حاوی خاصیت ضد التهابی بوده و مصرف آن می‌تواند به شدت برای پوست مفید باشد.

خاصیت انجیر در جوان سازی پوست: 

برای جوانسازی پوست می‌توان از انجیر و یا عصاره آن ماسک‌هایی درست کرد که به صورت روزانه باید مصرف شوند. تأثیر استفاده از این ماسک‌ها در شفاف سازی و روشن کردن پوست، بی نظیر ‌است.

کاهش فشارخون

انجیر منبع خوب پتاسیم است که پتاسیم، عنصری است که برای کنترل فشارخون به کار می‌رود. کمبود پتاسیم، مخصوصا وقتی‌که غذاها دارای مقدار زیادی سدیم (نمک) باشند، می‌تواند موجب بالا رفتن فشارخون شود.

بالابرنده تراکم استخوان

انجیر دارای مقدار زیادی کلسیم می‌باشد. کلسیم موجود در انجیر به همان اندازه کلسیم موجود در شیر می‌باشد. کلسیم، به‌عنوان بالابرنده تراکم استخوان شناخته‌شده است. به علاوه، پتاسیم موجود در انجیر، دفع ادراری کلسیم را کاهش می‌دهد. پس انجیر یکی از بهترین‌ها برای افزایش تراکم استخوان می‌باشد و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

درمان جوش و آکنه از دیگر خواص انجیر برای پوست

باز هم می‌توان گفت ماسک‌هایی که با پایه انجیر ساخته می‌شوند، می‌توانند در از بین بردن جوش‌ها و اسکار‌ها به شدت مؤثر باشند. به شما توصیه می‌کنیم به جای اینکه به دنبال استفاده از داروهای شیمیایی برای درمان جوش‌های خود باشید، استفاده از ماسک انجیر را امتحان کنید.

خواص انجیر برای درمان یبوست

انجیر سرشار از فیبر است، این ماده برای درمان یبوست و پیشگیری از ابتلا به آن بسیار ضروری است. با مصرف انجیر مقدار زیادی فیبر به بدن می‌رسد که نه تنها از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌شود، بلکه حرکات نامنظم روده‌ای را نیز کنترل کرده و از ابتلا به اسهال نیز جلوگیری می‌کند.

خواص انجیر برای لاغری

از سویی دیگر فیبر موجود در ترکیبات این میوه سبب کاهش وزن خواهد شد. افراد مبتلا به اضافه وزن می‌توانند از این میوه در رژیم غذایی خود برای تامین ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز، برای لاغری بهره ببرند. البته باید توجه داشت که این میوه کالری بالایی دارد و مواد قندی موجود در آن بسیار زیاد است و بهتر است جانب اعتدال را در مصرف آن رعایت کنند.

اثرات ضدباکتری و ضدقارچی

یکی دیگر از خواص انجیر ضدباکتری و ضدقارچ بودن آن است. در مرکز تحقیقات دارویی و گیاهی دانشگاه ملی مالزی تحقیقی انجام شد که نشان داد عصاره‌ انجیر توانایی مبارزه با برخی باکتری‌های دهان و بعضی از انواع قارچ‌ها و میکروب‌ها را دارد.

همچنین آزمایش‌های انجام‌‌شده روی ماهی کپور علف‌خوار، تأثیر انجیر بر تحریک سیستم ایمنی را نشان می‌دهد و در نتیجه انجیر را تقویت کننده بی نظیر سیستم ایمنی معرفی می‌کند. به همین دلیل انجیر برای درمان بیماری‌های رایج ناشی از باکتری‌ها مؤثر است.