خواص برگ انجیر -هفت ویک31973

انجیر یک میوه با طبع گرم و سرشار از مواد مغذی مانند فسفر، کلسیم، پتاسیم  است، اما بعید می‌دانم تا به حال در رابطه با خواص برگ آن چیزی شنیده باشید. برگ انجیر دارای مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر بسیاری است، علاوه بر این برگ انجیر حاوی مقادیر بالایی ویتامین ا ، ویتامین ب1، ویتامین ب2، کلسیم، آهن، فسفر، منگنز، سدیم، پتاسیم و کولین می باشد که خواص بسیاری برای درمان بیماری های متعدد را در خود جمع‌آوری کرده است. همچنین انجیر دارای عطر و بوی مخصوصی است که به محض به مشام رسیدن حتما لبخند ریزی در لب شما ایجاد می شود 

برگ انجیر

 برگ درخت انجیر طعم دلپذیر و ترکیبی از وانیل، گردو و نارگیل دارد. البته به شر اینکه جوان و تازه باشد. برگ‌های کهنه این درخت طعم خاصی ندارند. این برگ‌ها منبع خوبی از ویتامین A، B1 و B2 هستند. همچنین مقدار زیادی کلسیم، آهن، فسفر، منگنز، سدیم و پتاسیم را نیز در خود جا داده‌اند.

از جمله خواص برگ انجیر می‌توان به درمان قند خون، کاهش تری گلیسرید و درمان برونشیت اشاره کرد. اولین بار در قرن سوم قبل از میلاد در خاورمیانه و در مصر این درخت کشت و از آنجا راهی کشورهای مدیترانه‌ای شد. از همان زمان تاکنون این برگ‌ها خواص دارویی داشته‌اند.

برگ انجیر به شکل خشک در دمنوش های گیاهی به کار می رود اما این برگ به شکل تازه نیز قابل خوردن می باشد. خواص برگ انجیر از نظر دارویی اهیمت زیادی دارد و از آن به عنوان دارو استفاده می کنند. 

خواص برگ انجیر

دیابت

• تنظیم قند خون در فرد دیابتی را بهبود می بخشد. به همین دلیل نیاز او به انسولین را کمتر می کند. پتاسیم موجود در برگ انجیر, سبب ممانعت از بالا رفتن در بدن می شود.

• برگ تازه انجیر برای التیام جراحات و زخم‌ها و جوش خوردن سریع زخم‌های سطحی مؤثر است؛ بنابراین می‌توان روی زخم‌های سطحی برگ تازه را به مدت کم بگذارید.

• برای درمان بواسیر دردناک و متورم، از برگ درخت انجیر استفاده می‌شود.

• یکی از خواص برگ انجیر کمک به درمان یبوست است. اگر به دنبال لاغری هستید، حتما دمنوش برگ‌های انجیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید. از آنجایی که انجیر مقدار زیادی فیبر دارد، می‌تواند به کسانی که در دفع مزاج دچار مشکل هستند، کمک زیادی کند. از سوی دیگر باعث دفع مواد زائد از بدن نیز می‌شود و طبیعتا در لاغری موثر است

• .

  سنگ کلیه

  انجیر نه تنها سرشار از کلسیم است و باعث افزایش تراکم استخوان می‌شود، بلکه از کاهش کلسیم ادراری نیز جلوگیری می‌کند. افزایش کلسیم در بدن و یا افزایش میزان سدیم باعث ورود مقدار زیادی کلسیم در کلیه یا مثانه می‌شود. بعد از مدتی این ماده سنگ کلیه را تشکل می‌دهد. اما وقتی شما برگ انجیر میل کنید، به حفظ کلسیم مفید در بدن کمک زیادی می‌کنید. در نتیجه از تشکیل سنگ کلیه تا حد زیادی پیشگیری می‌شود.

  از سوی دیگر یکی از خواص برگ انجیر کمک به استحکام استخوان‌ها و دندان‌هاست. بدن به مقدار زیادی کلسیم نیاز دارد که با مصرف برخی از غذاها و دمنوش‌ها مثل برگ‌های انجیر می‌توانید آن را تامین کنید.

• پاکسازی دستگاه ادراری

  برگ های انجیر به دلیل داشتن پکتین که ثابت شده است فیبر محلول هستند، به متابولیسم کمک کرده و رسوب کلسترول را تمیز می کند، در نتیجه سیستم ادراری را پاکسازی می کند.

• درمان برونشیت

  برونشیت یک بیماری تنفسی است و خواص برگ انجیر به شکل چای در درمان و تسکین آن موثر است. البته بیماری های تنفسی بسیاری چون آسم را تحت تاثیر خود قرار می دهد. برای چای برگ انجیر، باید 2 تا 3 عدد برگ انجیر را در نیم لیتر آب بگذارید و بر روی شعله قرار دهید. برگ انجیر باید به مدت 20 دقیقه در آب جوشانده شود. بعد از 20 دقیقه جوشیدن، آن گاه برگ ها را بیرون آورده و چای را بنوشید.

• کنترل و کاهش کلسترول

وجود پکتین در برگ انجیر بر اهمیت و ارزش آن می افزاید. پکتین یک فیبر محلول در آب است. این فیبر زمانی که به وسیله متابولیسم آزادسازی می شود، کلسترول مازاد بدن را دفع خواهد کرد. فیبر زیاد سبب عملکرد صحیح روده و درمان یبوست می شود. به همین دلیل برای جلوگیری ازسرطان روده  بزرگ مواد فیبردار را پیشنهاد می کنند.

• برای برطرف کردن ورم‌های بدن، برگ انجیر را روی موضع‌های ورم‌کرده قرار دهید.

• دم‌کرده برگ‌های درخت انجیر، برای تسکین و درمان سرفه  مفید است.
• جوشانده ساقه‌های جوان درخت انجیر، آب اضافی را از بدن خارج می‌کند و مانع بوی بد بدن می شود 
• برای درمان درد شکم، جوشانده برگ درخت انجیر را استفاده کنید.

• درمان یبوست از خواص برگ انجیر

فیبر از خواص برگ انجیر است و برای درمان یبوست کاربرد زیادی دارد. زمانی که فیبر مصرفی بدن زیاد می شود، حرکات روده طبیعی و منظم می گردد. تمام این عوامل به دفع آسان و جلوگیری از یبوست منجر می شود.

فیبر مصرفی دفع را به شکل منظمی برقرار می سازد و از اسهال نیز ممانعت می کند. این خاصیت از خواص انجیر و برگ انجیر می باشد. برای بهره مندی از این خاصیت، باید برگ انجیر را به شکل دمنوش مورد استفاده قرار داد.